無農薬でおいしい&たのしい家庭菜園の遊び方

家庭菜園の仲達と家庭野菜宣言

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「アブラナ科の野菜」 一覧

なばな

なばなの育て方【家庭菜園向き特別な春の野菜】

なばなはアブラナ科の野菜で、秋に種まきして、冬越しさせて春にかすかにほろ苦い蕾の付いた脇芽を収穫します。 なばなは、スーパーで買える定番の野菜とは言えません。春のほんの一時期だけ流通していますが、なか ...

三浦大根

三浦大根の育て方【冬にしか栽培できない理由と春に種まきした結果】

どうして三浦大根は冬にしか栽培できないのでしょうか?ダイコンって、だいたい単純に秋蒔きと春蒔きができるのではないの??? 私も以前はそう思っていましたが実際はもう少し複雑で、通常の大根は秋蒔きしかでき ...

聖護院ダイコン

聖護院大根の育て方【聖護院ダイコンはプランターで栽培できるのか?検証!種まきから追肥、間引き、収穫】

聖護院ダイコンはプランターで栽培できるのかどうか実験してみました。普通の大根は地下深く伸びるのでプランター栽培は厳しそうですが、丸く膨れる聖護院ダイコンならプランターで栽培できそうなのでやってみました ...

聖護院

聖護院かぶの育て方【聖護院大根と聖護院カブの違いは?見分け方と栽培方法】

聖護院かぶと聖護院大根、いったいどこが違うのでしょうか?どちらも京都市左京区主誤飲の伝統野菜で、調べると千枚漬けの材料としてどちらもよく聞く名前です。聖護院かぶは大型の蕪で、蕪はだいたい楕円形でそのま ...

カブ

小カブの育て方【蕪は植え替えできませんが種まき発芽用ポットでそのまま栽培できました】閲覧注意

蕪や大根などの根茎を肥大させる根菜類は通常植え替えや定植はできない野菜とされています。私は何度か株や大根を植え替えた経験がありますがほとんど失敗しました。 家庭菜園で種まきから栽培している時、発芽する ...

サラダカブ

サラダカブの育て方【小型の蕪はプランター栽培に適した野菜】

サラダカブなどと呼ばれる株にはいくつかの品種があり、例外もありますがここで取り上げる品種は小型の茎部が白く肥大するタイプです。 サラダカブの育て方【小型の蕪はプランター栽培に適した野菜】 サラダカブな ...

蕪

蕪(かぶ)の育て方【カブの栽培はプランターがお勧めで畑の種まきは条蒔き詰め詰めの量産体制完成】

家庭菜園で蕪(かぶ)を育てるときは、畑に条蒔きするかプランターにパラパラ種まきして栽培するのがおすすめです。カブとダイコンは植え替えできない野菜で有名ですが、どちらも植え替えたときにカブの場合は茎が、 ...

大根

大根の育て方【間引いて大根の葉を収穫と同時に追肥*注意:アブラムシの好物です】

今日お話しするのは大根の育て方です。家庭菜園で大根を栽培するときに、まず注意する特徴は必ず種から育てることです。 ダイコンは植え替えできない野菜です。したがって苗を買ってきて栽培することはできません。 ...

小松菜なばな

小松菜なばなの育て方【小松菜なばなはスーパーで買えない野菜の栽培は美味】

スーパーの野菜売り場に小松菜がない日はあまりないと思います。年中栽培できる小松菜は日本の家庭料理に欠かせない家庭野菜の一つではないでしょうか? 小松菜はいつでも手に入りそうですが、小松菜の花はスーパー ...

なばな

白菜の花(なばな)の育て方【白菜が結球しない時こそ超美味家庭野菜「菜の花」収穫の大チャンス】

白菜が結球しなくても、決してがっかりはしないでください。 「ほかの白菜の株はもう収穫できるのように結球しているのに、いくつかの株だけ結球しなかった。😞」こんな経験ないですか? 私の場合、今年は右の株2 ...

菜の花

菜の花の育て方【春告げる代表野菜の中でも特別な贅沢な味覚を家庭で栽培】

菜の花は、春を告げる野菜の代表の一つです? はっきり言ってあまりメジャーな野菜ではないし、好き嫌いも多い野菜でスーパーでも春の一時期だけ、ほんの少ししか販売していないように思いますが、辛し和えやおひた ...

野良坊

のらぼう菜の育て方【練馬大根等と並び江戸東京野菜に名を連ねる野良坊栽培】

のらぼう菜は別名、野良坊と呼ばれている野菜で、東京都西多摩地区や飯能市などを中心に江戸時代の初期から栽培されていた東京の伝統野菜です。 のらぼう菜の名はあまり聞かないと思いまうが、JA東京中央会が定め ...

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